BN 29 P/P PL

Perché Sceglierlo

La BN 29 P/P PL si distingue come il tunnel di lavaggio a nastro continuo più performante per la pulizia professionale di piatti, pentole e teglie. Progettata per garantire un’elevata produttività e risultati impeccabili, questa macchina è ideale per ambienti come ristoranti, mense industriali e servizi di catering che richiedono un lavaggio rapido e approfondito.

Dotata di un sistema di avanzamento a doppia velocità, la BN 29 P/P PL è capace di gestire fino a 1600 piatti o 6480 bicchieri all’ora, assicurando un’efficace fase di lavaggio e risciacquo senza compromessi sulla qualità.

Inoltre, la possibilità di integrare un modulo di soffiatura permette di eseguire una preasciugatura del materiale, ottimizzando ulteriormente il ciclo di lavaggio e riducendo i tempi di asciugatura.

Questa è la macchine ideale per:
  • Ristorazione collettiva
  • Panificazione
  • Pasticceria
  • Carne/Salumi/Avicolo
  • Ittico
  • Lattiero/Caseario
  • Industria alimentare

Vantaggi

Costruita interamente in acciaio inox AISI 304, la macchina è dotata di tubazioni a innesto rapido facilmente removibili per agevolare la manutenzione e la pulizia. Il sistema di lavaggio e risciacquo, presente su tre lati — superiore, inferiore e laterale — funziona in sinergia con un avanzamento continuo dotato di doppia velocità, garantendo una produttività elevata e risultati di pulizia impeccabili. Il risciacquo viene gestito tramite un sensore elettromagnetico che si attiva esclusivamente al passaggio del materiale davanti agli ugelli, consentendo un significativo risparmio di acqua ed energia durante il processo.

Caratteristiche e Dotazioni

NASTRO PIATTI
  • Lavaggio 50 C° + Risciacquo 85 C°
  • Prelavaggio 48 C° + Doppio Lavaggio 50 C° e Risciacquo 85 C° (BN 29 P PL)
  • Riscaldamento ELETTRICO o a VAPORE 2 bar indiretto con scambiatore e recupero condensa
  • Ingresso di carico cesto a DESTRA o SINISTRA
  • Pompa per il lavaggio da 2,9 kW
  • Pompa per il prelavaggio da 1,5 kW (BN 29 P PL)
  • n° 2 pompe per il lavaggio da 2,9 kW (BN 29 P PL)
  • Sistema di trasporto a nastro continuo con supporti per piatti e cestelli
  • Supporti per piatti e cestelli
  • Doppia velocità di avanzamento
  • Regolatore di flusso risciacquo
  • Economizzatore dell’acqua di risciacquo
  • n° 1 cesto universale
  • n° 120-180 cesti/h
  • n° 240-360 cesti/h (BN 29 P PL)
  • n° 1200-1600 piatti/h
  • n° 3000-5400 piatti/h (BN 29 P PL)
  • n° 4320-6480 bicchieri/h
  • n° 8640-12960 bicchieri/h (BN 29 P PL)
  • Dimensioni mm 3000x860x1460h
  • Utile interno mm 540x450h

Accessori

  • SISTEMA DI SANIFICAZIONE CON PEROSSIDO D'IDROGENO H2O2 SANIVELOX

    Un ciclo supplementare nebulizza il disinfettante per garantire un tempo di contatto di 40 Sec. prima di risciacquare a 85 C°, ottenendo così una disinfezione chimica e termica.

  • CAPPA DI ASPIRAZIONE MOTORIZZATA CON RECUPERATORE DI CALORE

    Camino di aspirazione Ø mm 250 motorizzato per il recupero dell’energia tramite scambio termico.

  • SISTEMA DI LAVAGGIO CON BRACCIA ROTANTI

    La macchina viene dotata di mulinelli rotanti in acciaio inox. Questo sistema è ideale per il lavaggio di materiali con molti interstizi, come ad esempio stampi e forme da pasticceria.

  • SISTEMA DI LAVAGGIO VERTICALE CON GUIDE REGOLABILI

    La macchina viene dotata di sistema di lavaggio in verticale e guide di scorrimento regolabili. Questo sistema è ideale per il lavaggio di materiali stretti, come ad esempio gli stampi del cioccolato.

  • NASTRO IN GRIGLIATO PLASTICO

    La macchina viene dotata di sistema di trasporto a nastro plastico.
    Questo sistema di trasporto permette il lavaggio del materiale di piccoli oggetti e bicchieri, senza l’utilizzo di cestelli.

  • MODULO DI SOFFIATURA POTENZIATA

    Questo modulo permette di rimuovere l’acqua residua al termine del ciclo attraverso la soffiatura superiore/inferiore/laterale di aria sul materiale lavato.

  • TAVOLO DI INGRESSO/USCITA A RULLI

    Utili allo scorrimento delle casse o dei contenitori in entrata e in uscita per il lavaggio in linea continuo, può essere dotato di micro sensore di fine corsa all’uscita.
    Con l’aggiunta di curvature permette il ritorno del materiale all’operatore, così da impegnare una sola persona.

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Velox Barchitta s.r.l.

Via F. Petrarca 37-43
20030 Senago (MI)

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