WP 800 UNIKA è la prima macchina della gamma Velox
Barchitta alimentata dalla Tecnologia WATER+ POWER, il sistema di lavaggio super potente che permette di rimuovere qualsiasi tipo di sporco da piatti, pentole e teglie senza l’utilizzo dei granuli plastici.
Oltre a garantire un risultato di lavaggio eccezionale, questo sistema elimina l’utilizzo dei granuli plastici che si disperdono nell’ambiente tramite gli scarichi diretti e che possono rimanere nelle teglie dopo il lavaggio, con evidenti rischi per il consumo.
In questo modo, si elimina quindi il costo dei granuli e si riduce drasticamente la quantità di prodotti chimici utilizzati per il lavaggio.
Il tutto, aumentando in modo considerevole sia la produttività che la sostenibilità aziendale.
Il sistema di lavaggio della WP 800 UNIKA basa la sua efficacia sulla potenza del getto e sulla rotazione del cesto interno per aumentare la qualità del lavaggio e ridurre i costi di energia. Infatti, facendo ruotare il cesto è lo sporco che va a scontrarsi con il getto dell’acqua, e non viceversa, assicurando che l’acqua impatti sul materiale in tutti i suoi punti.
Questo sistema elimina la necessità di utilizzo dei granuli plastici che si disperdono nell’ambiente tramite gli scarichi diretti e che possono rimanere nelle teglie dopo il lavaggio.
Alcune Produttività:
Cesto tondo in acciaio inox per n° 40 piatti. Ø mm 808. La WP 800 UNIKA identifica automaticamente il cesto e regola la potenza di pressione per poter lavare i piatti in maniera ottimale.
Cesto tondo per teglie di diverse misure e dimensioni. Ø mm 808. La WP 800 UNIKA identifica automaticamente il cesto e regola la potenza di pressione per poter lavare le teglie con risultati eccellenti.
Cesto tondo per pentole di diverse misure e dimensioni. Ø mm 808. La WP 800 UNIKA identifica automaticamente il cesto e regola la potenza di pressione per poter lavare le pentole di diverse misure e dimensioni, con risultati eccellenti.
Carrello in acciaio inox con ruote per facilitare il carico / scarico frontale del cesto.
Aspira il vapore dalla macchina sia durante il risciacquo che al termine del ciclo (anche con porta aperta).
Permette il recupero di energia tramite scambio termico. Estrattore con batteria da kW 0,18
Ideale per quei settori in cui è indispensabile il controllo della temperatura del lavaggio (es. carne/caseario/avicolo).
Il sistema mantiene il lavaggio sui 50 C° per il trattamento delle proteine.
Nelle strutture dotate di controllo centralizzato dei consumi elettrici, il sistema permette lo sganciamento delle resistenze da parte del computer centrale per abbassare l’assorbimento totale del ciclo.
Alimenta il risciacquo da una vasca di accumulo con una pompa di aumento pressione, separando la macchina dalla linea di alimentazione esterna.
Permette la pulizia della macchina/pre-lavaggio del materiale prima del ciclo.
Quattro ruote speciali in gomma rinforzata con supporto e cuscinetti in acciaio inox. Sono dotate di freno anteriore e perno per la messa in bolla.
Con scarichi flessibili, permette la movimentazione della macchina.
Quando la tanica del prodotto si svuota viene emesso un allarme sonoro.
É compatibile sia con il detergente che con il disinfettante.
Mantiene le taniche sospese dal pavimento per favorire l’igiene e la pulizia. Può essere installato sia a Destra che a Sinistra.
NB: aumenta di mm 300 la larghezza della macchina.
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