CPC 9

Perché Sceglierlo

Il cesto porta coltelli CPC 9 è progettato per semplificare tutte le fasi di gestione dei coltelli, dall’uso in lavorazione fino al lavaggio, alla disinfezione e allo stoccaggio. Questo modello garantisce praticità e sicurezza durante ogni operazione, assicurando il mantenimento di elevati standard igienici. La Serie CPC, a cui appartiene il CPC 9, rispetta le normative HACCP e i requisiti di sicurezza, offrendo una soluzione affidabile per il controllo e la tracciabilità in ambienti professionali.

Questa è la macchine ideale per:
  • Ristorazione collettiva
  • Panificazione
  • Pasticceria
  • Carne/Salumi/Avicolo
  • Ittico
  • Lattiero/Caseario
  • Industria alimentare
  • Chimico/Farmaceutico
  • Ospedaliero

Vantaggi

IGIENE: A fine turno, i coltelli vengono trasferiti senza lasciare residui di sporco e possono essere introdotti direttamente nelle macchine per la sanificazione e il lavaggio.
TRACCIABILITÀ: Ogni contenitore è provvisto di un codice seriale che ne permette l’associazione con l’operatore, agevolando il controllo sull’uso e la manutenzione degli strumenti.
VERSATILITÀ: Adatti a contenere coltelli di qualsiasi forma o misura, sono compatibili con tutta la gamma di sistemi di disinfezione Velox Barchitta.
SICUREZZA: Le chiusure integrate bloccano il contenuto e impediscono aperture accidentali. Per esigenze particolari, è possibile aggiungere un lucchetto di sicurezza.
RIDUZIONE DEI RISCHI: Durante il trasporto, offrono protezione completa grazie alla presenza di impugnatura e meccanismo di bloccaggio, evitando incidenti o contatti diretti.

Caratteristiche e Dotazioni

CPC 2 1
  • Portacoltelli in Acciaio Inox
  • Chiusura di sicurezza
  • Targa di identificazione operatore
  • n° 9 coltelli da rifilo
  • oppure n° 8 coltelli da rifilo + n° 1 acciaino
  • profondità lama max 5 cm
  • n° 16 Appendini

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Velox Barchitta s.r.l.

Via F. Petrarca 37-43
20030 Senago (MI)

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