Il cesto porta coltelli CPC 5 S S è stato progettato per ottimizzare ogni fase di gestione dei coltelli, dalla lavorazione al lavaggio, fino alla disinfezione e allo stoccaggio sicuro. La sua struttura garantisce la massima praticità e protezione durante il trasporto e il trattamento degli utensili, assicurando un elevato standard igienico e la prevenzione di contaminazioni. Tutti i modelli della Serie CPC rispettano pienamente le normative HACCP e le rigorose disposizioni in materia di sicurezza, rendendo il CPC 5 S S la soluzione ideale per ambienti professionali che richiedono affidabilità e conformità.
IGIENE: Le operazioni di fine turno si svolgono senza contaminazioni grazie alla possibilità di trasferire direttamente i supporti dalla zona di lavoro alle macchine di lavaggio e disinfezione.
TRACCIABILITÀ: Ogni articolo è identificabile con codice seriale individuale, utile a monitorare l’attività e la corretta assegnazione delle dotazioni ai singoli operatori.
VERSATILITÀ: Adatti a contenere lame e utensili di qualsiasi tipo, i supporti sono compatibili con l’intera gamma di macchine Velox Barchitta.
SICUREZZA: Un sistema di bloccaggio interno trattiene saldamente i coltelli per evitarne la fuoriuscita. Per ambienti a rischio, è disponibile l’opzione lucchetto.
RIDUZIONE DEI RISCHI: Il trasporto avviene in condizioni di piena sicurezza grazie alla presenza di maniglia e chiusura, prevenendo ogni rischio di incidente.
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