Il cesto porta coltelli CPC 5 G1 è stato sviluppato per garantire un supporto pratico e sicuro in tutte le fasi operative in cui i coltelli vengono impiegati, dalla lavorazione alla fase di lavaggio, sanificazione e stoccaggio. La sua configurazione consente un’organizzazione precisa degli utensili da taglio, semplificando il trasferimento dalla postazione di lavoro alle macchine per la disinfezione, riducendo i tempi e migliorando l’efficienza del flusso operativo. Il modello CPC 5 G1 è realizzato con materiali idonei al contatto alimentare e rispetta pienamente le direttive HACCP e le normative in materia di sicurezza sul lavoro, risultando ideale per l’impiego in ambienti professionali dove l’igiene è una priorità. Compatibile con tutte le macchine per il lavaggio e la disinfezione Velox Barchitta, questo cesto assicura la massima protezione contro la contaminazione crociata e permette una gestione tracciabile e sicura degli strumenti da taglio.
IGIENE: I coltelli e le attrezzature vengono trasferiti al termine del turno senza lasciare tracce di sporco. La progettazione consente il loro ingresso diretto nei sistemi di lavaggio e sanificazione automatizzati.
TRACCIABILITÀ: Ogni modello è identificato da un numero seriale assegnabile all’operatore, utile per monitorare l’uso quotidiano, la manutenzione o la perdita accidentale.
VERSATILITÀ: Studiati per contenere coltelli di ogni dimensione e forma, possono essere alloggiati in qualunque macchina Velox Barchitta destinata alla disinfezione.
SICUREZZA: I dispositivi di bloccaggio impediscono la fuoriuscita del contenuto, proteggendo l’utente da qualsiasi contatto accidentale. Disponibili anche con opzione lucchetto.
RIDUZIONE DEI RISCHI: Il design con manico e serratura integrata garantisce una movimentazione sicura dei coltelli, prevenendo infortuni durante gli spostamenti.
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